2023: Capitale Italiana della Cultura Bergamo e Brescia e la tavola?

Conosciamo dal calcio la rivalità esistente tra Bergamo e Brescia.
E’ quindi un segnale importante, quasi un miracolo, che la Capitale Italiana della Cultura 2023 sia Bergamo e Brescia in un progetto congiunto.

Per noi italiani la cultura è associata alla convivialità, al discutere assieme, in un bar (pensiamo agli importanti caffè letterari presenti nel territorio) e  cenando (di solito il pranzo è famigliare).

Cosa possono portare in questo banchetto culturale congiuntamente Bergamo e Brescia?

Brescia il vino. Famosa per la Franciacorta.
Bergamo il formaggio. In Italia esistono 50 DOP per quello che riguarda la produzione casearia, a Bergamo ve ne sono ben 9 (nessuna provincia italiana, ma anche europea, può vantare un simile primato). Bergamo è riconosciuta Cheese Valley (Città Creative UNESCO).

Voglio partecipare a questo banchetto culturale!