Che cantina vinicola visitare in Sicilia?

Sicilia terra di vini, vigneti e cantine vinicole. Difficile scegliere una cantina da visitare.
Numerose quelle storiche e conosciute grazie al Marsala o perché i loro vini sono presenti anche sugli scaffali dei supermercati.
Con la famiglia abbiamo scelto di visitare la cantina Cusumano.
E la scelta si è rivelata VINCENTE!

La cantina sembra normale invece è curatissima in ogni dettaglio:

• una piccola catena di imbottigliamento super tech
• nel sottosuolo a temperatura e umidità costante botti di rovere di diverse dimensioni
• uno spazio museale
• un piccolo baglio
• ex stalla arredata con grande cura dove degustare il meglio della produzione e visionare la storia della cantina (confezioni e campagne pubblicitarie)

La vera differenza la fanno sicuramente i vini ma anche le persone.
Siamo stati accolti e seguiti passo passo senza mai nessuna forzatura, quasi fossimo di casa, anche se avevo dichiarato che conoscevo veramente poco della cantina e dei loro vini.
Ci hanno spiegato la cura nella scelta dei terreni per i vigneti nuovi e nella scelta dei vigneti storici, la cura nella raccolta e nella successiva trasformazione. L’attenzione nella produzione di tutta la loro gamma compresi i vini entry level.

L’impressione di tutta la famiglia è stata ottima. Le figlie non hanno assaggiato il vino ma hanno percepito la cura nei profumi, nel packaging, in ogni dettaglio della cantina, nella vicinanza con l’arte e in generale il bello.